Diedzēti graudi - brīnišķīgs enerģijas avots
Asnā ir
sakoncentrēts viss auga dzīvības spēks.
Tā ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve. Vērtīgā sastāva dēļ, uztura speciālisti
diedzētus graudus dēvē par dzīvo uzturu. Ko esmu diedzējusi? - Kviešus,
rudzus, kressalātus, zirņus, zaļos griķus.
Kā es to daru?
Ieberu izlasītus, veselus graudus stikla burciņā un pārleju ar ūdeni. Virsū uzlieku speciālu vāciņu ar restītēm, bet tikpat labi var izmantot marli un gumiju. Graudi piebriest 1 diennakts laikā. Tad noleju ūdeni un apgriežu trauciņu otrādi, lai iztek viss šķidrums, atgriežu tauciņu pareizi un atstāju uz galda. Pēc pāris dienām parādās nelieli asniņi un saknītes. Graudi lietojami, kad asniņi sasnieguši 2-3 mm. Vismaz reizi dienā (vislabāk 2x) sēkliņas vēlams noskalot, lai tiktu nodrošināts vienmērīgs mitrums un tās nesasmaktu. To dara pavisam vienkārši - ielej burkā ūdeni, saskalina un nolej.
Mans atklājums bija zaļie griķi - tos diedzēju pirmo reizi. Nopirku “Rimi” veikalā sēkliņas, 1 diennakti mērcēju un vēl pēc diennakts jau parādījās mazi asniņi. Zaļos griķīšus ēdīs arī tie, kuri parasti ēdienkartē tos neiekļauj, jo nav specifiskās garšas.
Diedzētos graudus iesaka samalt un pievienot putrām, tos var pasniegt kopā ar augļiem un medu, pievienot smūtijiem vai kokteiļiem.
Mēs lietojam arī nemaltus, kā piedevu pamatēdienam vai salātiem. Garša ir patīkama. Gadās, ka graudiņi nemaz nesagaida oficiālu ēdienreizi, bet nemanāmi pazūd kārumnieku mutēs. :)
Ik rītu tukšā dūšā apēdot sauju sadīgušo graudiņu, uzlabojas pašsajūta, stiprinās nervu sistēma, uzlabojas gremošana, redze, matu struktūra un locītavu kustīgums.
Regulāri lietojot, aizkavējas novecošanās.
Diedzētus graudus plaši pielieto austrumu tautas. Lasīju, ka Senajā Krievijā tos pastiprināti deva novājinātiem bērniem un rezultāts bija pārsteidzošs - bērni pieņēmās svarā un izveseļojās. Šāds uzturs ir dzīvības spēku avots un atjauno organisma svarīgās funkcijas.
Nonākot organismā, graudi neārstē kādu konkrētu “bojājumu”, bet atjauno visu organismu kopumā.
Lai jauka pieredze darbojoties un baudot! :)